Il miglior fritto di pesce di Verona? Lo trovi solo da noi

Croccante, asciutto, preparato al momento: il nostro fritto non aspetta nei vassoi, lo friggiamo solo su ordinazione.

In Pescheria Zara la friggitoria è un piccolo tempio del fritto espresso: calamari, gamberi, frittura mista. Ogni pezzo viene infarinato a mano e cotto al momento, con olio pulito e pesce fresco.

Il segreto? Non usare pastelle pesanti, non conservare nulla già cotto, e servire tutto caldo e fragrante. Lo dicono anche i nostri clienti: "È come mangiarlo al mare".

Se sei di Verona (o ci passi), una tappa qui te la devi regalare.